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【美しき技術】サビ包丁が職人技で切れ味バツグンに生まれ変われる!?

“日本の技術”
さまざまな分野で世界に賞賛されるその職人技は、神の領域に達しているものすらあります。

そんな技術を持った1人の日本人男性がYouTubeに投稿した動画が、今海外で1000万回以上も再生されて話題となっています。

まさに神業!サビ包丁を研いで生まれ変わらせる!?

今回蘇らせるのは、こちらの包丁。

アップで見てみると、そこら中にサビが浮いており、到底料理に使用できる状態ではありません。
しかし、彼はこの包丁をピッカピカの包丁に生まれ変わらせて見せるというのです。

まずは包丁のサビを落とすために、バットとクレンザーを用意。

クレンザーをたっぷりとかけて……

スポンジでゴシゴシと磨いていきます!

すると、表面についていたサビがある程度落ちて、元の包丁の色が見え始めました!

さぁ、ここから本番であり、彼の本領が発揮される“研ぎ”の作業。
全く使い物にならないはずだった包丁に、その技術で命を吹き込んでいきます。

next>その美しき技術を動画で見よ!

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